햄만 있으면 뚝딱! 초간단 부대찌개 만드는 법🍲

한 냄비로 뚝딱! 자취생을 위한 간편 부대찌개 레시피 🍲

자취하면서 맛있는 한 끼를 챙기기 쉽지 않죠?
그럴 때 간편하면서도 든든한 부대찌개만 한 메뉴가 없어요!
이 레시피 하나면 냄비 하나로 푸짐하게 한 끼 해결할 수 있어요.
자취생부터 바쁜 직장인까지 모두 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 부대찌개 레시피 알려드릴게요!

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🛒 필요한 재료 (2인분 기준)

부대찌개의 맛을 좌우하는 건 재료예요!
냉장고에 있는 재료를 활용해도 되지만, 기본적으로 아래 재료들을 준비하면 좋아요.

1. 기본 재료

• 햄 (스팸 또는 리챔) – 100g
• 소시지 (비엔나, 프랑크 등) – 100g
• 두부 – 1/2모
• 대파 – 1대
• 양파 – 1/2개
• 청양고추 – 1개
• 김치 (익은 김치가 좋아요) – 1컵
• 라면 사리 – 1개

2. 육수 재료

• 멸치 다시마 육수 – 600ml (멸치 5마리 + 다시마 1조각 + 물)
• 된장 – 1/2큰술

3. 양념장 재료

• 고추장 – 1큰술
• 고춧가루 – 1큰술
• 다진 마늘 – 1큰술
• 진간장 – 1큰술
• 설탕 – 1작은술
• 후추 – 약간

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🍽️ 한 냄비로 끝내는 부대찌개 만드는 법

이제 간편하게 부대찌개를 만들어 볼까요?
순서만 지키면 냄비 하나로 쉽게 완성할 수 있어요!

1. 육수 만들기

• 냄비에 물 600ml를 붓고 멸치와 다시마를 넣고 끓여요.
• 물이 끓으면 다시마를 먼저 건지고, 멸치는 10분 더 끓인 후 건져주세요.
• 여기에 된장을 풀어 감칠맛을 더해요.

2. 재료 손질

• 햄과 소시지는 어슷 썰기 해서 먹기 좋게 준비해요.
• 두부는 사각형 모양으로 썰어주세요.
• 김치는 한 입 크기로 썰고, 양파와 대파도 채 썰어요.
• 청양고추는 송송 썰어 칼칼한 맛을 더해요.

3. 냄비에 재료 차곡차곡 담기

• 냄비에 김치를 바닥에 깔고, 그 위에 햄과 소시지를 예쁘게 올려요.
• 두부, 대파, 양파도 보기 좋게 배치해주세요.

4. 양념장 넣고 끓이기

• 준비한 양념장을 재료 위에 골고루 뿌려줘요.
• 준비한 육수를 부어 센 불에서 끓여요.

5. 마지막에 라면 사리 투하!

• 한소끔 끓인 후, 라면 사리를 넣고 3분 정도 더 끓이면 완성!

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🍚 부대찌개와 찰떡궁합! 함께 먹으면 좋은 음식

부대찌개 하나만 먹어도 든든하지만, 같이 먹으면 더 맛있는 음식들이 있어요.

1. 갓 지은 밥 🍚

부대찌개 국물에 밥을 말아 먹으면 최고의 한 끼가 완성돼요!

2. 김치전 🥞

부대찌개와 함께 바삭한 김치전을 곁들이면 환상적인 궁합이죠.

3. 계란말이 🍳

매콤한 국물과 부드러운 계란말이가 만나면 입안이 행복해지는 조합이 돼요.

 

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오늘은 간단한 재료와 한 냄비만으로 만들 수 있는 부대찌개 레시피를 알려드렸어요.
자취생도, 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피니까 꼭 한 번 도전해 보세요!

이제 장보러 가야겠죠?
바로 따라 만들어 보세요! 🛒🔥

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📌 블로그 요약

• 부대찌개는 간편하게 한 끼 해결할 수 있는 든든한 자취 요리예요.
• 햄, 소시지, 김치, 양파, 대파 등 기본 재료만 준비하면 OK!
• 육수와 양념장이 맛을 결정하므로, 정량을 지켜 넣어야 맛있어요.
• 라면 사리를 추가하면 더 든든한 한 끼가 돼요.
• 함께 먹으면 좋은 음식으로 밥, 김치전, 계란말이를 추천해요.

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이제 맛있게 끓여 먹을 차례예요!
집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 부대찌개 레시피, 꼭 만들어 보세요! 🍲🔥