간단레시피
불고기 크림 파스타 레시피! 한식과 이탈리안의 만남 🍝
mukbbuu
2025. 3. 1. 20:26
불고기 파스타 레시피: 한식과 이탈리안의 환상적인 조합 🍝
1. 색다른 퓨전 요리, 불고기 파스타란?
불고기와 파스타가 만났을 때, 어떤 맛이 탄생할까요? 😍
달콤짭조름한 불고기의 풍미와 크리미한 파스타 소스가 만나 놀라운 조화를 이뤄요.
한식과 이탈리안의 완벽한 만남!
이제 여러분도 집에서 간편하게 불고기 파스타를 만들어보세요.
2. 불고기 파스타를 위한 재료 준비하기 🛒
👩🍳 (2인분 기준)
✅ 불고기 재료
- 소고기 불고기용(등심, 채끝 추천) 200g
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1작은술
- 후추 약간
- 배즙 2큰술 (없으면 사과즙 가능)
- 다진 대파 1큰술
✅ 파스타 재료
- 스파게티 면 200g
- 올리브유 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 양파 1/2개 (슬라이스)
- 버섯 (양송이, 표고 등) 1컵
- 생크림 200ml (or 우유+버터 대체 가능)
- 파마산 치즈 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 파슬리 가루 (선택)
3. 불고기 파스타 만드는 법 👨🍳
✅ 불고기 밑간하기
- 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 배즙, 다진 대파를 넣고 30분간 재워요.
✅ 파스타 면 삶기
- 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여요.
- 소금을 1큰술 넣고 스파게티 면을 8~9분간 삶아요.
- 익힌 면은 체에 걸러 물기를 빼고, 올리브유를 살짝 둘러요.
✅ 파스타 소스 만들기
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아요.
- 양파와 버섯을 넣고 볶다가, 불고기를 추가해 익혀요.
- 생크림을 넣고 중약불에서 저어가며 끓여요.
- 파마산 치즈, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰요.
✅ 마무리 & 플레이팅
- 익힌 파스타 면을 팬에 넣고 소스와 섞어요.
- 불을 끄고 접시에 담아요.
- 파슬리 가루와 추가 치즈를 뿌려 완성!
4. 불고기 파스타와 찰떡궁합 사이드 메뉴 🥗🥂
이 요리를 더욱 맛있게 즐기려면?
1️⃣ 신선한 샐러드 🥬
- 발사믹 드레싱을 곁들인 루꼴라 샐러드 추천!
2️⃣ 마늘 바게트 🥖
- 바삭하고 향긋한 마늘 바게트와 함께하면 최고!
3️⃣ 와인 한 잔 🍷
- 레드 와인(가벼운 피노 누아)과 잘 어울려요.
5. 불고기 파스타로 색다른 요리 경험을! 💕
오늘 저녁, 불고기 파스타로 특별한 한 끼를 준비해보세요!
한식과 이탈리안이 만나 완벽한 맛을 선사하니까요.
직접 만들어보고 후기도 남겨주세요.
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✨ 요약 ✨
✔ 불고기와 파스타의 완벽한 만남!
✔ 불고기 밑간 후, 크리미한 소스와 함께 조리
✔ 신선한 샐러드 & 마늘 바게트와 궁합 최고
✔ 레드 와인과 함께하면 완벽한 저녁 완성!
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