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간단레시피

한 냄비 치킨 스튜 레시피, 간편하지만 근사한 한 끼!🥕

by mukbbuu 2025. 3. 5.

간편 도시락 메뉴: 한 냄비 치킨 스튜 – 든든한 저녁 한 끼 레시피

바쁜 하루 끝에 따뜻하고 든든한 저녁 한 끼가 생각날 때, 간편하게 만들 수 있는 한 냄비 치킨 스튜 어떠세요? 깊은 풍미의 국물과 부드러운 닭고기, 그리고 채소가 어우러진 이 요리는 영양 가득한 한 그릇 식사로도 충분해요.

무엇보다 조리 과정이 간단해서 초보 요리사도 쉽게 만들 수 있답니다. 한 냄비에 재료를 넣고 끓이기만 하면 완성되는 간편 도시락 메뉴로도 손색없어요. 지금부터 함께 만들어볼까요? 😊


1. 든든한 한 끼! 한 냄비 치킨 스튜란?

한 냄비 치킨 스튜는 닭고기와 다양한 채소를 한 냄비에 넣고 푹 끓인 요리예요. 서양식 스튜지만 한국인의 입맛에 맞게 간장이나 된장을 활용하면 더욱 친숙한 맛을 낼 수 있어요.
이 요리는 고단백 저지방인 닭고기와 영양소 풍부한 채소가 어우러져, 균형 잡힌 식사를 원할 때 딱이에요. 국물이 진하고 깊어 밥과 함께 먹어도 맛있고, 빵을 곁들여도 좋아요.

 


2. 한 냄비 치킨 스튜 재료 준비 (2~3인분 기준)

이제 맛있는 스튜를 만들기 위한 재료를 준비해볼게요. 🥕🥔

필수 재료

✔ 닭다리 살(순살) – 300g
✔ 감자 – 2개 (깍둑썰기)
✔ 당근 – 1/2개 (깍둑썰기)
✔ 양파 – 1개 (채 썰기)
✔ 샐러리 – 1대 (송송 썰기)
✔ 마늘 – 3쪽 (다진 마늘 가능)
✔ 버터 – 1큰술

국물 재료

✔ 닭육수 또는 물 – 500ml
✔ 우유 또는 생크림 – 100ml
✔ 토마토 페이스트 – 2큰술 (없으면 케첩 대체 가능)
✔ 소금 – 1작은술
✔ 후추 – 약간
✔ 월계수 잎 – 1장 (생략 가능)


3. 간편하게 만드는 한 냄비 치킨 스튜 레시피

이제 본격적으로 요리를 시작해볼게요! 🍲

1) 닭고기 준비하기

  1. 닭다리 살을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
  2. 소금과 후추로 밑간을 해 10분간 둡니다.

2) 채소 손질하기

  1. 감자와 당근은 깍둑썰기, 양파는 채 썰어요.
  2. 샐러리와 마늘도 잘게 다져 준비해요.

3) 닭고기 익히기

  1. 냄비에 버터를 녹이고 닭고기를 중약불에서 노릇하게 구워요.
  2. 겉면이 익으면 꺼내 따로 둡니다.

4) 채소 볶기

  1. 같은 냄비에 양파, 마늘, 샐러리를 넣고 볶아요.
  2. 감자와 당근을 추가하고 2~3분 더 볶아요.

5) 국물 끓이기

  1. 볶은 재료 위에 닭육수를 부어요.
  2. 닭고기를 다시 넣고, 월계수 잎과 토마토 페이스트도 넣어요.
  3. 뚜껑을 덮고 20~30분 끓여요.

6) 마무리

  1. 마지막으로 우유 또는 생크림을 넣어 한소끔 더 끓이면 완성!
  2. 간을 보고 부족하면 소금과 후추로 맞춰요.


4. 치킨 스튜와 잘 어울리는 음식 추천

이 치킨 스튜는 빵, 밥, 파스타와 모두 잘 어울려요! 🍞🍚🍝

  • 바게트빵: 부드러운 국물에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.
  • : 한국식으로 든든하게 즐기고 싶다면 따뜻한 밥과 함께!
  • 파스타면: 삶은 파스타면을 곁들이면 크림 파스타처럼 즐길 수 있어요.


5. 한 냄비 치킨 스튜, 오늘 저녁 어떠세요?

이렇게 간단하지만 든든한 한 냄비 치킨 스튜 레시피를 소개해드렸어요.
재료만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁 도전해보세요! 😊

혹시 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 남겨주시고, 도움이 되셨다면 좋아요와 공유도 부탁드려요! 💕


🔹 요약: 한 눈에 보는 레시피 정리

✅ 닭고기와 채소를 준비한다.
✅ 닭고기를 버터에 구워 고소한 맛을 더한다.
✅ 감자, 당근, 양파 등 채소를 볶아 단맛을 살린다.
✅ 닭육수와 토마토 페이스트를 넣고 끓인다.
✅ 우유 또는 생크림을 추가해 부드러운 맛을 완성한다.

👉 따뜻한 한 그릇! 한 냄비 치킨 스튜, 지금 바로 만들어보세요!


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오늘 저녁, 따뜻한 한 냄비 치킨 스튜로 맛있게 해결해보세요! 😊🍲